
今日は松・梅組でみそづくり体験をしました。
真砂からきていただいたくぼたさん、じょういちさんにみそづくりを教えていただきました!
こうじを砕いて、塩を入れ、大豆と合わせ、へぇ!みそってこんなに材料が入ってるのか!と驚いていました。
大きな機械に混ぜ合わせたものを入れ、機械からにゅるっとみそがでてくると、わーい!!と喜ぶ姿がありました!
機械に材料を入れ、機械から出てきたものを手で丸め、の作業を繰り返し、
みそをつくるのってこんなに大変なのかぁー!とみそづくり体験を通し、知った子どもたちでした。
11月にみそが完成するよ!と言われ、今日じゃないのか~と少し残念がる子どもたちでした(笑)
できあがりが楽しみです♪
くぼたさん、じょういちさん、ありがとうございました!!


